giovedì 28 febbraio 2013
domenica 24 febbraio 2013
Gamberoni alla Vernaccia di ... Verdiana
Piatto gustato in un famoso Ristorante di Carloforte
Fare rosolare a fuoco allegro olio, uno spicchio di aglio e
una cipolla tagliata a fettine.
Versare i gamberoni, 2/3 cucchiaini di pepe verde, prezzemolo
e un bicchiere di vernaccia di Oristano.
A questo punto abbassare il fuoco, coprire il tegame e
cuocere per 15 minuti.
giovedì 21 febbraio 2013
lunedì 18 febbraio 2013
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sabato 16 febbraio 2013
Paté di fegatini di pollo
Questa crema di fegatini nasce dalla ricetta di Roberta, di una mia grande amica di Roccastrada in provincia di Grosseto, che però io ho nel tempo leggermente modificato. E' diventato il mio " piatto forte" da anni, e i miei amici non sono mai stanchi di assaporarlo con gusto. Provare per credere.
giovedì 14 febbraio 2013
lunedì 11 febbraio 2013
Compleanno Andrea 2013
11 Febbraio 2013
Buon Compleanno Andrea !!!
Bellissima serata, grazie ragazzi !!!!
