Visita a GIARDINI D'AUTORE mostra mercato di giardinaggio

21 settembre 2014

Che splendido risveglio, cielo terso e caldo sole, dai andiamo a Riccione, prendiamo un po' di sole e facciamo un giretto. Arrivati a destinazione passando vicino alla stazione abbiamo notato che all'interno del Parco di villa Lodi Fè c'erano bancarelle e piante ovunque, così, incuriosite, abbiamo parcheggiato la macchina e siamo entrate in quella vivace atmosfera.


Siamo capitate lì per l'edizione autunnale di Giardini d'Autore ( 20-21 settembre 2014), due giorni dedicati interamente agli appassionati di piante e giardino per scoprire ed acquistare in anteprima le novità proposte da molti vivai italiani. Girando tra gli stand abbiamo notato che molti avevano organizzato corsi, incontri e laboratori dedicati a grandi e piccini.

L' edizione primaverile si terrà sempre a Riccione, il 20-21-22 marzo 2015

Spero di trasmettervi l'atmosfera che respirava nel parco e le varie curiosità incontrate che sono il simbolo di questa manifestazione.

Buona passeggiata!!!

Un tranquillo week-end ... con amiche

Che ne dite di fare un week-end nel Parco Naturale regionale del Monte San Bartolo?
Il Parco comprende la dorsale collinare che si estende dal porto di Pesaro fino a Gabicce Mare e noi potremmo fare tappa a Casteldimezzo, piccolo Borgo tra Gabicce e Fiorenzuola di Focara.
Perfetto!!
Sandra, Katia, Paola fate le valigie e partiamo!!                                                                                                                                                                                                                                                                                  
Fantastica serata, ideale per ...

 Aperitivo sulla spiaggia di Baia Vallugola 

Ora possiamo andare a cena nel magico Borgo di Casteldimezzo

Ragazze, non avremo esagerato con i bagagli?

E questa è la vista che si può godere da qui!

Pensavate che ci saremmo limitate ad osservare il panorama? Assolutamente no, abbiamo anche gustato ottimi piatti cucinati da noi. Ecco un piccolo assaggio!!

Risotto verde con verdure di stagione

Plumcake alle zucchine

Crostone alle acciughe 

Crostone pomodoro e wurstel








E per la colazione...

Plumcake classico 








Grazie a tutte.  Tre giorni fantastici con tutti gli ingredienti giusti, sole, paesaggi stupendi e come al solito ... tante risate.

Quando ripartiamo???

Rita

Patate ripiene al baccalà

Della serie "Noi e il Baccalà".

In un pomeriggio d'inverno le mie amiche ed io ci siamo cimentate in varie ricette con un unico ingrediente principale il "Baccalà". E' stato molto divertente e le ricette erano tutte veramente gustose. Oltre alle patate ripiene abbiamo preparato le Polpettine di baccalà, Baccalà con patate e peperoni, Ravioli di baccalà e crema di broccoli.
Chiaramente abbiamo terminato la giornata con la condivisione delle nostre creazioni con tanti cari amici ed il successo è stato favoloso!!!

Gita ad Alleghe con ... Amiche

Cosa c'è di più bello che ritagliarsi piccoli spazi da condividere con Amiche? 

Detto, fatto.

Questa volta abbiamo deciso di iniziare il 2014 con un week-end tra le nostre splendide Dolomiti e come sempre tante chiacchere e tante risate

tra montagne, civette e canederli 

... una puntatina in Enoteca per gustare un bicchiere di Gewurztraminer, buonissimo vino dal profumo delicato e particolarmente aromatico 

ed infine splendido risveglio con i fiocchi di neve e la visita del piccolo Capriolo

sulla via del ritorno "puntatina" a Treviso sotto la pioggia!!

PIAZZA DEI SIGNORI

Si poteva forse ripartire senza passare all'antica 

Trattoria Toni del Spin?

Assolutamente no. Contesto delizioso, ottimi piatti tipici e tanta cordialità!!

Poi rientro a casa serene e soddisfatte. 

Grazie ragazze e 

... arrivederci alla prossima avventura!!

                                                                                                                          

                                                                                                                            Rita

Il sale di Rita

Buon Anno a tutti e che il 2014 porti serenità e tante nuove ricette. 

Regalare il sale è di buon augurio e quindi oggi dono a tutti voi il "Sale di Rita" , sali aromatizzati ai vari gusti. 

                       Tantissimi auguri!!!

 

 

La mia fotoricetta pubblicata su una rivista di cucina

fregola sarda alle vongole

Tutto avviene per caso...
Girando per il supermercato in cui capito spesso, ho notato che qua e là c'erano degli espositori con  riviste di cucina e, incuriosita (come potrei non esserlo? ) le ho sfogliate velocemente e  ho acquistato "Fior fiore in cucina" perchè mi è sembrata interessante e ben fatta.
Qualche giorno dopo (il 14 giugno 2013) ho preparato, fotografato e pubblicato sul blog la ricetta delle "fregole sarde e vongole", e contenta di come era riuscito l'impiattamento e la foto ho deciso di spedirla alla redazione del giornale (per la rubrica "invia il tuo scatto").
Alla fine di luglio ricevo una e.mail che dice:
"Gentile Rita,
abbiamo pubblicato la sua foto Fregola sarda alle vongole sul numero di fior fiore in cucina di agosto, in distribuzione in questi giorni negli ipermercati Coop. A presto" 

Stupita ed anche un po' lusingata, desidero condividere con voi la mia soddisfazione.

                                                                                            

                                                                                                         Rita 

Lovoleto Rock House 2013

Grande serata alla LOVOLETO ROCK HOUSE con tanta musica e tanto cibo!!!

Come di consueto anche quest'anno si è svolto l'evento musicale con gli imperdibili concerti della  Black & Brown Blues Band e dei Kerrangs ed io chiaramente c'ero. 

Ragù alla bolognese di ... Anna Maria

Vi chiederete chi è Anna Maria. Chi abita a Bologna conoscerà sicuramente la Trattoria Anna Maria in via Delle Belle Arti, ecco, questa è la ricetta del suo Ragù alla bolognese.