Lasagne al pesto vegetariane

Queste lasagnette io le ho cotte al forno ma potete anche cuocerle al microonde a 650 W in funzione combinata con il grill per 3 minuti, poi solo sotto i grill per altri 3 minuti.

A voi la scelta!!!

Timballo di pasta al forno di ... Verdiana

Piatto di grande gusto!!!

Spatzle allo speck di ... Katia

Tipica ricetta altoatesina di grande soddisfazione dopo una bella camminata in montagna, ma va benissimo anche in città, ho apportato qualche modifica rispetto alla ricetta originale che prevede burro e panna e ho dimezzato le dosi.

Spaghetti con bottarga di ... Andrea

Come consiglia Andrea, abbinate un bianco “potente”: perfetto il Pe-Ar di Skok!!

Buon appetito!!!

Lasagne allo zafferano con crema di pollo

Per queste lasagne ho usato ingredienti che vi sembreranno un po' particolari ma quando l'assaggerete rimarrete estasiati!!!

Gnocchi di ceci al pomodoro

Ottima idea sostituire le classiche patate con i ceci. Questa ricetta vegana, mi è piaciuta molto, ve la consiglio!!!

Risotto radicchio trevigiano e salsiccia di ... Daniela

Paccheri alla Sorrentina

Oggi vi propongo una semplice ricetta fatta di sapori mediterranei!!
Un piatto mediterraneo reso irresistibile dalla gratinatura in forno.
Buon lavoro e buon appetito!!!

Paccheri ai carciofi in crosta

Questa torta di paccheri è molto gustosa, particolarmente facile e vi garantisco la buona riuscita.
Io l'ho presentata ad un aperitivo come alternativa alla classica torta salata ed il risultato è stato molto apprezzato.
Provatelo subito.
Buon appetito!!

Gnocchi di ricotta con pesto alle zucchine

Risotto al radicchio trevigiano e salsiccia di ... Daniela

Mezze maniche con radicchio rosso e pancetta

Che dire, mia figlia mi ha ringraziato anche su FB con la scritta "Grazie mamma!!", direi che le sono piaciute le mie mezze maniche. Bella soddisfazione.

Frittata di spaghetti e feta di ... Daniela

Daniela l'ha vista fare in televisione nella trasmissione "Vito con i suoi - Gambero Rosso" incuriosita, l'ha provata e ha confermato che è ottima e veloce.
Cosa aspettiamo proviamola subito!!!

Conchiglioni gratinati con prosciutto cotto e ricotta

Come ormai avrete capito, amo immensamente le cotture al forno e questa ne è l'ennesima prova.
Per la buona riuscita servono pochi elementi,  l'ingrediente primario, la besciamella e un po' di creatività.
Oggi, guardando gli ingredienti dei quali dispongo, ho pensato di fare i conchiglioni ripieni di ricotta, prosciutto cotto e salsa di pomodoro.
Con questi classici elementi sono sicura che il risultato sarà un successo.
Seguitemi!!

Polpettine di bietola e parmigiano

Non amo particolarmente le verdure, quindi cerco continuamente nuovi modi per cucinarle e renderle più appetitose. Con queste palline di bietoline ho ottenuto il risultato sperato, provatele, piaceranno anche ai bambini!!!

 

Cannelloni ricotta e spinaci

Zuppa di cipolla di ... Daniela

Spaghetti tonno capperi e acciughe della ... Zia

Ottimo e gustoso in tutte le stagioni!!!

Risotto al nero di seppia di ... Daniela

Ruote alle olive di ... Daniela