Spaghetti con pesce alle due creme di ... Federica

Federica ci ha regalato una prelibatezza!!!
Come dice Federica, il segreto di questa ricetta é il "sughetto" alle due creme.
Gli amanti del pesce lo apprezzeranno sicuramente, quindi mettetevi il grembiule e cominciate a cucinare!!!

Lasagne al pesto vegetariane

Queste lasagnette io le ho cotte al forno ma potete anche cuocerle al microonde a 650 W in funzione combinata con il grill per 3 minuti, poi solo sotto i grill per altri 3 minuti.

A voi la scelta!!!

Risotto radicchio trevigiano e salsiccia di ... Daniela

Paccheri alla Sorrentina

Oggi vi propongo una semplice ricetta fatta di sapori mediterranei!!
Un piatto mediterraneo reso irresistibile dalla gratinatura in forno.
Buon lavoro e buon appetito!!!

Mezze maniche con radicchio rosso e pancetta

Che dire, mia figlia mi ha ringraziato anche su FB con la scritta "Grazie mamma!!", direi che le sono piaciute le mie mezze maniche. Bella soddisfazione.

Frittata di spaghetti e feta di ... Daniela

Daniela l'ha vista fare in televisione nella trasmissione "Vito con i suoi - Gambero Rosso" incuriosita, l'ha provata e ha confermato che è ottima e veloce.
Cosa aspettiamo proviamola subito!!!

Gnocchi di patate

Oggi vi racconto i miei gnocchi di patate!!

Conchiglioni gratinati con prosciutto cotto e ricotta

Come ormai avrete capito, amo immensamente le cotture al forno e questa ne è l'ennesima prova.
Per la buona riuscita servono pochi elementi,  l'ingrediente primario, la besciamella e un po' di creatività.
Oggi, guardando gli ingredienti dei quali dispongo, ho pensato di fare i conchiglioni ripieni di ricotta, prosciutto cotto e salsa di pomodoro.
Con questi classici elementi sono sicura che il risultato sarà un successo.
Seguitemi!!

Ruote alle olive di ... Daniela

Paccheri con scampi di ... Daniela

Strozzapreti romagnoli, ricetta base

Gli strozzapreti o strangolapreti sono un tipico prodotto della Romagna e delle vicine Marche. Nasce come prodotto povero che usa ingredienti semplici ma che richiede una certa manualità per la sua lavorazione.
E' un tipo di pasta adatta ad ogni condimento sia di carne che di pesce.