Insalata di cavolo di ... Cristina

Ho deciso di scrivere questa semplice ricetta, che in realtà è una delle tradizioni della mia famiglia, per invogliarvi a mangiare il "cavolo" , una delle verdure più nutrienti e salutari del mondo che per le sue proprietà benefiche è fondamentale per la nostra alimentazione.
Il cavolo è ricco di ferro, di fibre, di acidi grassi (omega 3 e omega 6) che dovrebbero essere assunti ogni giorno, (io in alternativa mangio 3 noci al giorno) e di calcio.
Inoltre rinforza il sistema immunitario ed è una fonte importante di sostanze benefiche che aiutano il sistema immunitario a difendere il nostro organismo dalle malattie e dagli attacchi di germi e batteri.
Vi ho convinto?
Spero di si, superate il fatto che l'odore in cottura non è dei più gradevoli, pensate solo che è buono e fondamentale nel nostro regime alimentare.

Ventagli dolci

Sicuramente non dietetici ma indiscutibilmente favolosi!!
Preparateli per le feste dei vostri bambini o presentatevi dai vostri amici con un grande vassoio di piccoli ventagli e vedrete che andranno a ruba.
Facili e veloci!!

Mousse tonno e acciughe di ... Vittoria

Orata pomodorini e olive di ... Daniela

Per tornare alla normalità dopo le abbuffate delle feste!
Piatto abbastanza “sano” ma sfizioso.

Muffin di ... Alessia