Panone bolognese del ... Ciccio

Il Panone è un tipico dolce natalizio della tradizione bolognese e il Ciccio, bolognese DOC, ci ha regalato la sua preziosa ricetta.
Non abbandoniamo le tradizioni, preparateli ora e regalateli agli amici per Natale !!!

Pizza di patate

Mi ricordavo di aver provato questa ricetta parecchi anni fa' ma non ricordavo più dove l'avevo trascritta. Sarebbe stato semplice trovarla su internet ma io volevo proprio 'quella' perché mi incuriosiva capire se il ricordo di quel sapore gustoso era cambiato, così ho cominciato a sfogliare i vecchi libri di cucina, riviste, carpette e vecchi quaderni dove raccoglievo o trascrivevo le ricette che più mi incuriosivano e ... evviva l'ho trovata.  Fortunatamente avevo tutti gli ingredienti in casa  così mi sono messa subito all'opera e ho fatto la "Pizza di patate". Non fatevi ingannare dall'aspetto perché questa non è la classica pizza, infatti la base non è pasta per pizza ma è un impasto di patate, farina e uova. Ora vi spiego tutto per filo e per segno perché vi assicuro che è buonissima

Torta di mele e amaretti di ... Gianna

Torta alle pere di ... Sandra

Mezzemaniche alle zucchine

 

Polpo e patate della ... Zia

Pennette verdure e scamorza di ... Maria Cristina

Tonno alla menta di ... Daniela

Peperoni aglio e olio

I peperoni sono ortaggi ipocalorici e ricchi di vitamina C che si prestano alla preparazione di molte ricette sane e gustose. Oggi vi propongo i peperoni arrostiti che a 'casa mia' venivano preparati spesso e abbinati alla carne. Questo è  un modo semplice per esaltare il gusto deciso di questo ortaggio molto buono e salutare. Provatelo!!!

Carote e zucchine al rosmarino della ... Zia

Esaltare il sapore delle verdure più comuni con qualche aroma è una buonissima idea. Provatele!!!

Gnocco fritto di ... Sandra

Carpaccio di polpo di ... Mirna