Polpette in umido con piselli

Con i piatti classici non si sbaglia mai!!!

Gnudi toscani di ... Roberta

Tipico piatto maremmano che nasce della tradizione contadina. Roberta, toscana doc,  li ha cucinati per noi durante la nostra ultima visita.
In realtà è il ripieno dei tortelli ma molto più leggeri in quanto sono "gnudi" senza sfoglia.
Si possono condire in svariati modi, ma per l'occasione li ha ricoperti di besciamella e gratinati in forno.
Ne avrei mangiati mille!!

Calamari in guazzetto della ... Zia

Pizzette allo yogurt di ... Fiorella

Vi serviranno solo pochi minuti per preparare le pizzette allo yogurt e soddisfare i vostri ospiti.
Fiorella le ha viste sul blog di chiarapassion e le è venuta voglia di provarle subito ed il risultato è stato 'delizioso' .
Provare per credere!!