Cipolle ripiene di ... Sandra

Queste cipolline sono un antipasto molto gustoso, buone sia fredde che calde!!

Ingredienti:

cipolle bianche
pancetta a cubetti
fontina
sale e pepe

Preparazione:

Pulite le cipolle e lessatele a vapore per 10 minuti; quindi tagliatele a metà ed eliminate la parte centrale. Dopo la cottura, farcite le cipolle con i dadini di pancetta e fontina.
Gratinate in forno a 180° per circa 10 minuti  fino a quando si sarà formata una crosticina dorata.