Ingredienti:
salmone affumicato
pomodori pachino
cipolla tropea
Preparazione:
Posizionate il salmone su un piatto da portata. Tritate la cipolla abbastanza fine, con la mezzaluna e tagliate i pomodori pachino in 4 parti. In una ciotola unite i pomodori, la cipolla e condite con sale e pepe; lasciate insaporire per circa 30 minuti. Ora potete distribuirli sul salmone e dopo averlo coperto con la pellicola fate riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
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