Zuppa di cipolla di ... Daniela

Spaghetti tonno capperi e acciughe della ... Zia

Ottimo e gustoso in tutte le stagioni!!!

Risotto al nero di seppia di ... Daniela

Roast beef di ... Gianna

Il segreto naturalmente è nella carne: fatevi consigliare dal vostro. macellaio (il mio non vuole svelarmi che tipo di taglio mi fornisce, ma è veramente tenero “si taglia con un grissino”!!). Pare non sia adatto il taglio “roast-beef” (durettino), bensì la lombata (un po’ grassa), o il girello o il filetto di manzo che sono più teneri.

Ruote alle olive di ... Daniela

Cipolle ripiene di ... Sandra

Queste cipolline sono un antipasto molto gustoso, buone sia fredde che calde!!

Carciofi farciti di ... Roberta