Liquore d'arancia di ... Sandra

E’ un liquore un po’ strano ma il risultato è ottimo.

Ingredienti:

1 arancia non trattata
1 L. grappa morbida (io preferisco quella di moscato, non badate a spese)
250 gr di zucchero

Preparazione:

Procuratevi un vaso grande e con la bocca larga. Versate la grappa e fate sciogliere lo zucchero. Con  il filo
di nylon (o bava),  “imbragate”  l’arancia ed appendetela al culmine del vaso facendo attenzione che il frutto non tocchi il liquore. Ora coprite molto bene con la pellicola in modo che i “vapori” non escano facilmente. Ponete il vaso al buio per due mesi. Questo tempo servirà perché il frutto ceda tutti gli aromi e gli oli essenziali alla grappa.
Il risultato sarà un liquore aromatico e profumato.