Sugo al prosciutto

Avete mai fatto un sugo senza usare né olio né sale? Ecco ora potete provare questa ricetta.
Solo due ingredienti per un sugo appetitoso ma leggero, ideale per ogni tipo di pasta!

Ingredienti:

prosciutto crudo macinato
passata di pomodoro

Preparazione:

In una padella antiaderente rosolate il prosciutto senza nulla, solo nel caso in cui fosse poco grasso aggiungete una noce di burro. Versate la passata di pomodoro, un bicchiere abbondante d'acqua e mescolate tutto. Fate bollire per circa 35-40 minuti ma fate attenzione che non si asciughi troppo.
Condite la pasta che preferite e buon appetito.