Torta salata al cavolo nero di ... Mirna

Semplice e gustosa!!!

Ingredienti:

1 rotolo di pasta brisé

2 uova intere

5 noci

70 gr. parmigiano

250 gr. di ricotta

100 gr. di cavolo nero

pane grattugiato q.b.

Sale pepe 

Preparazione:

Lavate il cavolo e cuocerlo in acqua bollente.

In una terrina riunite il parmigiano, la ricotta, il cavolo tritato, le uova (un po' di rosso a parte per spennellare la pasta), le noci sbriciolate, sale e pepe.

Mettete l'impasto sulla pasta, arrotolare i bordi, spennellate con il tuorlo e spolverate sul tutto il pangrattato (volendo).

Infornate a 180' x 20-25 minuti.