sabato 1 maggio 2021

Sgonfiotti al grana

 Ideali da servire con affettati e sottaceti.


domenica 25 aprile 2021

Torta Pasticciotto salentina di... Mirella

 Ecco qua, direttamente dal Salento  il Pasticciotto di Mirella. Un gustosissimo guscio di frolla ricoperto da una golosa crema pasticcera. Che bontà!!

Un dolce facile e veloce che vi consiglio di degustare caldo o tiepido.

 

mercoledì 21 aprile 2021

Spaghetti con pesce alle due creme di ... Federica

Federica ci ha regalato una prelibatezza!!!
Come dice Federica, il segreto di questa ricetta é il "sughetto" alle due creme.
Gli amanti del pesce lo apprezzeranno sicuramente, quindi mettetevi il grembiule e cominciate a cucinare!!!


sabato 17 aprile 2021

Torta delle rose di ... Sebastiano

Oggi Sebastiano , appassionato di cucina, ci regala la sua famosa torta delle rose, la ricetta classica,
una delle tante sue specialità.
Provatela e ne sarete estasiati.
Buona merenda !!!

mercoledì 10 giugno 2020

Lasagne al pesto vegetariane

Queste lasagnette io le ho cotte al forno ma potete anche cuocerle al microonde a 650 W in funzione combinata con il grill per 3 minuti, poi solo sotto i grill per altri 3 minuti.
A voi la scelta!!!

domenica 7 giugno 2020

Polpettone di tonno Nonna Vanna

Del polpettone di tonno ci sono tantissime versioni, ogni famiglia ne ha una diversa. Questa è la ricetta della mia mamma e vi assicuro che è molto buona.
Provatelo e ne sarete entusiasti, buon appetito!!!



venerdì 5 giugno 2020

Maiale in agrodolce di ... Sandra


Il maiale in agrodolce è un tipico piatto della cucina cinese. Morbidi bocconcini di maiale fritti e saltati in padella con verdure e salsa di soia.
Ideale per chi ama i gusti particolari e che potrete accompagnare a riso basmati.
Buon appetito!!!


venerdì 22 maggio 2020

Pane zucchine e rucola

Goloso pane da accompagnare i piatti freddi e sfiziosi della bella stagione con il particolare pregio di poter essere presentato come scenografico centrotavola.


sabato 16 maggio 2020

Crema al mascarpone di ... Maria Cristina

Ecco il classico dessert al cucchiaio, fresco e goloso che potrete degustare così o come farcitura per alti dolci.


giovedì 14 maggio 2020

Spatzle allo speck di ... Katia

Tipica ricetta altoatesina di grande soddisfazione dopo una bella camminata in montagna, ma va benissimo anche in città, ho apportato qualche modifica rispetto alla ricetta originale che prevede burro e panna e ho dimezzato le dosi.