Cous cous alle verdure

Lasagne al pesto vegetariane

Queste lasagnette io le ho cotte al forno ma potete anche cuocerle al microonde a 650 W in funzione combinata con il grill per 3 minuti, poi solo sotto i grill per altri 3 minuti.

A voi la scelta!!!

Polpettone di tonno Nonna Vanna

Del polpettone di tonno ci sono tantissime versioni, ogni famiglia ne ha una diversa. Questa è la ricetta della mia mamma e vi assicuro che è molto buona.

Provatelo e ne sarete entusiasti, buon appetito!!!

Maiale in agrodolce di ... Sandra

Il maiale in agrodolce è un tipico piatto della cucina cinese. Morbidi bocconcini di maiale fritti e saltati in padella con verdure e salsa di soia.

Ideale per chi ama i gusti particolari e che potrete accompagnare a riso basmati.

Buon appetito!!!

Muffin olive e pomodorini

Tortine con radicchio, noci e gorgonzola

Raffinate e gustose tortine per un buffet con gli amici!!!

Mozzarelle ripiene

Dolce fiordilatte di ... Sandra

Ecco a voi il classico fiordilatte.

Ottimo!!!

Spezzatino di pollo con curcuma e sesamo di ... Paola

Torta all'arancia di ... Sandra

Pane zucchine e rucola

Goloso pane da accompagnare i piatti freddi e sfiziosi della bella stagione con il particolare pregio di poter essere presentato come scenografico centrotavola.

Timballo di pasta al forno di ... Verdiana

Piatto di grande gusto!!!

Torta salata al cavolo nero di ... Mirna

Semplice e gustosa!!!

Crema al mascarpone di ... Maria Cristina

Ecco il classico dessert al cucchiaio, fresco e goloso che potrete degustare così o come farcitura per alti dolci.

Spatzle allo speck di ... Katia

Tipica ricetta altoatesina di grande soddisfazione dopo una bella camminata in montagna, ma va benissimo anche in città, ho apportato qualche modifica rispetto alla ricetta originale che prevede burro e panna e ho dimezzato le dosi.

Crocchette di zucchine e pecorino

Pochi ingredienti per un piatto sfizioso e di grande gusto. 

Straccetti di petto di pollo di ... Paola

Semplici e veloci!!

Brie con patate, speck e acciughe al forno

Un gustoso piatto fumante con verdure ed erbe aromatiche.

Brioches e girelle di ... Franca

Viziamoci un po' con le fragranti brioches di Franca, morbidi cornetti di pasta lievitata e cotti al forno.

Prossimamente troverete altri impasti che sono la sua e la nostra passione. 

Grazie Franca!!!

Mazzancolle in agrodolce di ... Sandra

Sapore d'oriente!!!

Filetto di salmone in crosta di ... Katia

Semplice, salutare e veloce!!!

Spaghetti con bottarga di ... Andrea

Come consiglia Andrea, abbinate un bianco “potente”: perfetto il Pe-Ar di Skok!!

Buon appetito!!!

Crostata di fragole con Bimby di ... Francesca

Grazie Francesca per questa bella torta!!!

Lasagne allo zafferano con crema di pollo

Per queste lasagne ho usato ingredienti che vi sembreranno un po' particolari ma quando l'assaggerete rimarrete estasiati!!!

Gnocchi di ceci al pomodoro

Ottima idea sostituire le classiche patate con i ceci. Questa ricetta vegana, mi è piaciuta molto, ve la consiglio!!!

Risotto radicchio trevigiano e salsiccia di ... Daniela

Zucchine croccanti definite nobili

Adoro le zucchine e sono sempre alla ricerca di ricette nuove.
Cercando sul web mi ha colpito la definizione di questa ricetta " zucchine nobili" così ho voluto provarle e devo dire che sono veramente buone perché saporite e croccanti.
Ho scoperto che l'autrice della ricetta é Simonetta,  che ha raccontato che ad una cena, la sua mamma le ha cucinate ad amici ed un commensale dopo averle assaggiate le ha detto che era riuscita a "nobilitare" anche le zucchine.
Vi confermo che le faccio spesso e non sono mai abbastanza!!!

Pane rustico

Pane rustico per i più golosi!!!

Pollo all'arancia di ... Paola

Peperonata classica di ... casa mia

La peperonata è un gustoso contorno colorato e nutriente. E' il classico contorno che si può abbinare a qualsiasi secondo piatto sia di carne che di pesce.

In realtà potete consumarlo anche per condire la pasta.

Insomma, potete mangiarlo sempre e in qualsiasi modo!!!

Cotolette in umido con piselli di ... Paola

Biscotti morbidi al cioccolato

Questi sono biscotti gustosissimi e semplici, croccanti all'esterno ma dal cuore morbido.
Vi serviranno pochi minuti per creare dei golosi dolcetti per la merenda di bambini e adulti.

Finocchi al forno di ...Alessandra

Gustosissimo contorno!!!

Girelle alla crema di...Verdiana

Per una buona colazione vi consiglio le girelle alla crema e uvetta di Verdiana!!!

Ciambellone salato patate e speck di... Valentina

Mia figlia Valentina si è cimentata nella preparazione di questa gustosa ricetta che vorrei definire come una "bomba esplosiva di sapori".

Veramente squisita. Può essere servita in varie occasioni e vedrete che i vostri commensali la gradiranno molto.

Brava Vale!!!

Rotolo di frittata ai funghi di ... Paola

Torta al cioccolato di ...Sandra (Vegana)

La torta che oggi ci regala Sandra è senza farina, zucchero e latte.
Vale la pena provarla subito per coccolarsi un po'.
Seguitemi!!!